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                 發布時間：2021-06-02 11:08 文章作者：李經理 文章來源：新錦江客服 瀏覽次數：
                
          
                
          
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    鄭州是一個新興城市，也是一個移民城市。
                

                
    除了好多老鄭州人之外，還有很大的一部分，是在這里創業，然后在這里買房定居在這里的。
                

                
    一、對鄭州的印象
                

                
    提起鄭州，會有很大的隔裂感。尤其是鄭州的東區和西區，東區近中牟，是近幾年才發展起來的區劃，而老西區的人，才是正兒八宗的鄭州人。
                

                
    河南處于中國的中央，而鄭州處于河南的中央，再加上外來移民人口說，所以鄭州的口味就是一個大雜燴。甜黨咸黨都可以在這里找到自己的同類，而喜歡吃米的吃面的都有?？傊?，如果鄭州說自己是一個北方城市，正兒八經的北方人是不會承認的，比如說河北，陜西、山西之類的。
                

                
    上學時，我在天津，我說我是鄭州的，是北方人，人家都是一臉迷惑樣，你們是北方城市嗎？
                

                
    鄭州的水不好喝，在九幾年來鄭州考試美術，當時我才初三，在西站附近的一個高中考試，幾個同學就在附近的旅館住宿，晚上人家送上來的熱水瓶，打開之后，一股的漂白粉味。而西流湖，在當時就是鄭州人的飲水水庫，從而再也不喝鄭州的自來水。
                

                
    鄭州的圖騰是二七紀念塔，而火車站，也是鄭州最繁華的地帶。當年鄭州的亞細亞廣場，提起來是鄭州人的驕傲。
                

                
    二、鄭州的美食
                

                
    對鄭州的美食，早年印象比較深的是燴面，只不過和我老家相比，同樣的燴面也有所不同。我家在鞏義，我們那里流行的是牛肉燴面，比如回郭鎮的喂莊燴面，而我家處于鞏義與鄭州之間，而流行的卻是豬肉燴面。
                

                
    而鄭州的燴面，流行的是羊肉燴面，只不過更大牌的是蕭記、合記燴面。
                

                
    不過蕭記燴面里有海鮮之類的，在我老家屬于異端。
                

                
    至于早餐，在鄭州流行胡辣湯，豆腐腦以及，胡辣湯與豆腐腦的兩摻兒。
                

                
    胡辣湯有肉的還有素的，肉的多是牛肉的，總之，胡辣湯的味道是“麻、辣、鮮、香”，不過好多非河南人，比如我前公司的老總，東北人，他喜歡河南的好多美食，唯一對胡辣湯敬謝不敏。
                

                
    豆腐腦也是本地人喜歡吃的早餐之一，有甜的有咸的，個人隨意。咸的可以將醬油，韭花?？傊?，百家口味，在這里都可以看到。
                

                
    甚至還有將豆腐腦與胡辣湯合二為一的美食，在我們這里叫“兩摻”，相對來說，我個人就比較喜歡。沒辦法，鄭州的胡辣湯味還是比較重的，用豆腐腦中和一下。還是不錯的。
                

                
    而與胡辣湯、豆腐腦相配的，有油條，還有油饃頭，沒饃頭和油條一樣，也是炸出來的，只不過很小，放在竹編的盤子里，用筷子夾著吃。
                

                
    三、其他
                

                
    在鄭州還有一句話：鄭州地邪，說啥啥靈！
                

                
    所以，來到鄭州說話要小心，不然，很靈驗的。
                

                
    總之，鄭州是一個不錯的地方，是一個交通便利的地方，在這里，不管是北上還是南下，都可以很快到達。鄭州未來的發展前景還是看好的，愿中原早日崛起，恢復昔日的榮光。
                

                
 
                
           
        
                
      
                
    
                
  
                

                

                
  
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