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                發布時間:2021-07-07 11:55 文章作者:李經理 文章來源:新錦江客服 瀏覽次數:
                    新錦江客服電話是多少?

                    新錦江客服電話是:15126524448    微  信:HZJAT199928

                    羊雜其實指的就是羊身上的各種可食用部位,包括內臟、血、肉,羊雜湯的味道的確鮮美,但個人不太偏愛羊雜湯,更喜愛純的羊肉湯,感覺羊雜湯油膩太重,吃一陣子就有點悶心。

                    期初的羊雜是烹羊后殘留的羊雜碎,比如血、腸、心、肝、肺等部位,通通浸泡一夜下過煮湯。羊雜中的營養成分的確不低,豐富的蛋白質、脂肪,多種礦物質,以鐵、鈣、磷為主,還有豐富維生素B族,一定量的碳水化合物。因為羊肉有暖胃暖身的功效,食物熱效應高,所以冬季大家都十分喜愛羊肉湯、羊雜湯,手腳冰涼的時候來上這么一頓羊雜湯不僅能補充充足營養成分和熱量,還能起到御寒暖身的效果。

                    羊雜湯雖然味道鮮美,但羊內臟中的脂肪確實有點多,特別是羊腸部位,俗話說“吃了羊腸,不穿衣裳”,仔細看這羊腸的模樣,也就像是遺傳棉被過著白生生的棉絮,羊腸皮里面包裹的可都是一坨一坨的脂肪。這羊雜湯要是沒了羊腸這樣東西,熬出來的湯都沒有油滋味。滿滿一鍋的羊雜湯,油脂不見少,由于動物內臟中的膽固醇也有不少,因此膽固醇含量也較高,再加上湯中很容易融入核苷酸,讓湯鮮美,因此嘌呤也不低。

                    如此看來,這羊雜湯高脂高熱,高嘌呤又高膽固醇,喝多了可還真是不好的,特別是對于三高和高尿酸患者來說,不宜過多飲用。做個小實驗,把羊雜湯舀到碗里放涼了,都能夠看見厚厚的一層白色凝固油脂。再加上這是動物油脂,飽和脂肪含量較高,更不適合三高、高尿酸、肥胖的人士過多飲用。

                    不僅是羊雜湯,其他肥膩一些的肉湯三高患者最好都限制點量,肉湯中很容易融入脂肪、嘌呤,多喝對健康不利,不如適當吃點瘦肉,蛋白質還更為豐富一些。
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