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                錦江怎么開戶代理

                發布時間:2021-05-20 12:23 文章作者:李經理 文章來源:新錦江客服 瀏覽次數:
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                新錦江的客服電話是:14787087054    微  信:HNGJ1599

                    第一個要點用開水和面。在和面的時候一定要注意,必須要加入開水和面,有很多人在這一步做錯了,可能加入冷水和面又或者加入溫水和面,這都有可能會道指面團不夠細膩,正確的做法是要用開水來和面,在加水的過程當中要注意不要一次性加特別多的水進去,因為根本沒有辦法掌握好水的量,應當選擇分次加水這種方式。第二個要點面粉要分次加入。

                    在做玉米窩窩頭的時候,和好面了以后需要加入酵母來發酵,還需要加入面粉,一般200克的玉米面要加入300克的面粉,有很多人在加面粉的時候做錯了,會一次性把所有的面粉都加進去,這樣的做法是不正確的,應該要選擇分次加入的方式,第一次加入100克面粉,攪拌均勻了以后再加入100克面粉,攪拌均勻以后再繼續加入100克面粉,這樣才能夠讓揉搓出來的面團特別光滑細膩。第三個要點面團發酵一定要兩倍大。

                    要想做出松軟好吃的玉米窩窩頭,面粉發酵這一步可以說極為關鍵,有很多人在面團還沒有發酵好的時候用來做窩窩頭了,這樣的做法肯定是不正確的,一般要等到面團發酵到原來的兩倍大了才能夠做窩窩頭,也有一些人覺得面團發酵越大越好,發酵越大說明面團越松軟,這樣的做法當然也不行,不能夠讓面團發酵的太大,一般兩倍左右即可。面團發酵好了以后還需要揉搓幾分鐘,這樣是為了排出面團里面的氣體,然后才可以做成窩窩頭的形狀。

                    現在知道玉米窩頭應該要怎么做才會松軟好吃了嗎?大家只要能夠記住上面的三個要點,就不用擔心做出來的窩窩頭不好吃。
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